*Palak Desai
Yogurt is also known as Dahi in India and has been a part of the human diet for several millennia. For ages, making yogurt was the only known safe method for preserving milk, otherthan drying it. Scripts from Indian Ayurvedic, dating from about 6000 BC, refer to the health benefits of consuming fermented milk products. It is even rumored that the Indian emperor Akbar liked to spice up his yogurt with cinnamon and mustard seeds (1).
The word Yogurt comes from the Turkish word “yogurmak,” which means to thicken, coagulate, or curdle. Most regulatory agencies worldwide consider yogurt to be a fermented milk product that provides digested lactose and specifically defined viable bacterial strains typically Streptococcus thermophilus and Lactobacillus bulgaricus.
There are more than 700 yogurt and cheese products found in Indian cuisine (2). Today’s yogurt products come in a variety of fat contents, including: low-fat (made from low-fat milk or part skim milk with between 0.5 and 2 percent milk fat) and non-fat (made from skim milk with less than 0.5 percent milkfat) (NYA 2019). Yogurt also comes in many forms, such as traditional, Greek, whipped, drinkable, and fruit on the bottom. Consumption patterns of Yogurt vary greatly from nation to nation, however in general it is significantly low in India. As Yogurt is a good source of protein, calcium and probiotics this low consumption represents a missed opportunity for a healthy lifestyle.
Similar to the majority of the Food industry yogurt market too comprises both Organised and Unorganised with the later dominating the market. Organised Yogurt market is further segmented into Retail Yogurt Market and Yogurt Service Market. Both the markets are divided in Spoonful Yogurt and Drinkable Yogurt in which Spoonful has bigger pie(2).
Presently Indian consumers are shifting from unpackage or lose Yogurt to packaged one. Indian retail yogurt makers and yogurt chains are helping Indians in this transition by providing varied flavors and toppings options.
In the Retail Yogurt market, players like GCMMF, Mother Dairy, Nestle India and Parag Milk Foods have held more than 50% of the market. On the other side, Yogurt service chain market, Flavours24, Cocoberry, Red Mango has constituted 30% of the service chain market. The first Greek Yogurt in India was launched by the Drum Food International under the brand name Epigamia. It was followed by Nestle In 2016 and Danone in 2017. Cocoberry founded in 2009 is the first indian-based Yogurt service chain. Red Mango based in the US came to India in 2012.
Major retail yogurt makers that operate in India are:
| COMPANY | BRAND | FLAVOURS |
| Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation Limited(AMUL) | Flaavyo. | Mango, Strawberry, Wild berry and Pineapple |
| Mother Dairy Fruit & Vegetable Private Limited | Fruit Yogurt | Mango, Blueberry and Raspberry |
| Parag Milk Foods Limited | Go Yoghurt | Strawberry, Mango, Pineapple, Mixed Berry, Lychee, Guava, Vanilla & Kesar |
| Prabhat Dairy Limited | Pro+ | Plain |
| Drums Food International Private Limited | Epigamia | Wild Raspberry, Vanilla, Mango, Strawberry, Blueberry,Plain, Coconut milk Yogurt |
| Hatsun Agro Product Limited | Hatsun Yoghurt shakes and Yoghurt Tops | Blueberry, Mango and Strawberry |
| Karnataka Cooperative Milk Producers Federation | Nandini Scooping Yogurt | Mango and Strawberry |
| Nestle India Limited | a+ Grekyo | Blueberry, Mango, Strawberry, Orange, Pineapple, Litchi and Plain |
| Danone Foods and Beverages India Private Limited | Danone Yogurt | Blueberry, Mango, Strawberry and Vanilla |
| Britannia Dairy Private Limited | Daily fresh | Mango, Vanilla and Strawberry |
| Fonterra India Private Limited | Dreamery-Greek Yogurt | Mango and Strawberry |
Major yogurt chain that operate in India are:
| COMPANY | BRAND | FLAVOURS |
| Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation Limited(AMUL) | Flaavyo. | Mango, Strawberry, Wild berry and Pineapple |
| Mother Dairy Fruit & Vegetable Private Limited | Fruit Yogurt | Mango, Blueberry and Raspberry |
| Parag Milk Foods Limited | Go Yoghurt | Strawberry, Mango, Pineapple, Mixed Berry, Lychee, Guava, Vanilla & Kesar |
| Prabhat Dairy Limited | Pro+ | Plain |
| Drums Food International Private Limited | Epigamia | Wild Raspberry, Vanilla, Mango, Strawberry, Blueberry,Plain, Coconut milk Yogurt |
| Hatsun Agro Product Limited | Hatsun Yoghurt shakes and Yoghurt Tops | Blueberry, Mango and Strawberry |
| Karnataka Cooperative Milk Producers Federation | Nandini Scooping Yogurt | Mango and Strawberry |
| Nestle India Limited | a+ Grekyo | Blueberry, Mango, Strawberry, Orange, Pineapple, Litchi and Plain |
| Danone Foods and Beverages India Private Limited | Danone Yogurt | Blueberry, Mango, Strawberry and Vanilla |
| Britannia Dairy Private Limited | Daily fresh | Mango, Vanilla and Strawberry |
| Fonterra India Private Limited | Dreamery-Greek Yogurt | Mango and Strawberry |
Major yogurt chain that operate in India are:
| Chain | Brand | Region served | Number of outlet |
| Cocoberry Restaurants and Distributors Private Limited | Cocoberry | North | 12 |
| Team24 Foods & Beverages Private Limited | Flavours24 | South and West | 19 |
| Maez One Retail and Food Private Limited | Red Mango | North | 7 |
| Brand Calculus Franchising (India) Private Limited | Kiwi Kiss | South | 2 |
| Polo Foods QSR Private Limited | Forever Yogurt | East | – |
| MOI Retail Private Limited | Menchie’s | North and West | 8 |
According to the IMARC group report, the flavoured and frozen yoghurt market grew at a CAGR of 30% during 2014-2019 and the average per capita consumption will stand at 8.3 kg in 2021 in India. According to the India Spoonful Yogurt Market Overview 2017-2018 &2022-2023, the overall spoonful yogurt market is projected to grow around 20% of CAGR from 2017-18 to 2022-23. (6)
According to Mintel estimates, the retail yoghurt industry in India is forecast to grow at a high compound annual growth rate (CAGR) in the next few years, making India one of the fastest growing markets in this category. Based on the fieldwork in May 2018, Mintel research reveals that almost three in four Indians have consumed yoghurt in the three months, this high consumption reflects the scope for segment growth.
There is a huge opportunity for Yogurt makers in India by launching new flavors or offering yogurt as a guilt free snack by adding toppings like granola, nuts etc. The other way is fortification or addition of probiotics in the existing range. Marketers have to spread about intestine health benefits and introduce yoghurt as part of their daily meals. With the increasing fitness and switch to healthy alternatives trend especially among Indian youth there is a lot of scope for organised Yogurt market in India.
*College of FPT & BE(B.Tech)
NIFTEM(MBA)
References:
- https://invisiverse.wonderhowto.com/how-to/fascinating-disturbing-story-yogurt-was-accidentally-invented-0170049/
- https://www.researchandmarkets.com/reports/4465661/india-yogurt-market-outlook-2023
- https://www.cambridge.org/core/journals/agricultural-and-resource-economics-review/article/us-consumer-demand-for-traditional-and-greek-yogurt-attributes-including-livestock-
management-attributes/ECE374F154851A1664E825ACA18E1E6F
- https://www.imarcgroup.com/flavoured-frozen-yoghurt-market-india
- https://www.statista.com/outlook/40010200/119/yogurt/india
- India Spoonful Yogurt Market Overview 2017-2018 & 2022-2023- https://prnewswire.com/news-releases/india-spoonful-yogurt-market-overview-201 7-2018–2022-2023-300617489.html
Qué opinan los dermatólogos sobre Exodermin
La salud de nuestra piel es fundamental. Cada día, buscamos
soluciones efectivas para diversos problemas cutáneos.
En este contexto, han surgido productos que prometen resultados sorprendentes.
Entre ellos, uno ha capturado la atención de muchos.
Es natural cuestionar la efectividad de cualquier tratamiento.
La crítica constructiva de especialistas es esencial.
Ellos examinan más a fondo los ingredientes y la formulación.
Su experiencia puede darnos claridad.
Por lo tanto, es crucial explorar las opiniones de estos expertos.
No se trata solo de marketing, sino de evaluaciones fundamentadas.
A menudo, sus comentarios ofrecen una nueva perspectiva sobre la eficacia real y la seguridad del producto en cuestión. Al fin y al cabo, contar con el respaldo de quienes saben puede marcar la diferencia entre
un simple capricho y una verdadera solución a un problema persistente.
Algunos profesionales han destacado ciertos beneficios. Otros, sin embargo, son más cautelosos.
Argumentan que los resultados pueden variar de persona a persona.
Pero, ¿cuál es la percepción general en el ámbito dermatológico?
Opiniones de expertos en salud sobre el tratamiento
Las percepciones de los especialistas en cuidado
de la piel son variadas y reflejadas en diversas experiencias.
Algunos profesionales destacan su eficacia en combatir problemas comunes.
Otros, sin embargo, son más cautelosos, resaltando la necesidad de un análisis crítico.
En general, se observa un interés creciente en soluciones alternativas para mantener la salud dérmica.
Muchos médicos aplauden la composición del
producto, asociándola a resultados positivos en tratamientos prolongados.
Sin embargo, también sugieren que cada caso es único. Las reacciones de
los pacientes pueden oscilar considerablemente, y la respuesta individual puede variar ampliamente.
Por tanto, un seguimiento atento es esencial.
La mayoría de los consultorios escucha constantemente a
los pacientes. Reportes sobre la experiencia del uso de este tratamiento son comunes y comparten similitudes.
Esto permite identificar patrones en los efectos secundarios y la eficacia general.
Además, es fundamental recordar que cada piel tiene sus propias
características. Por ello, la orientación profesional
es crucial para maximizar los resultados y minimizar riesgos.
Esto convierte a la consulta dermatológica en una etapa indispensable
antes de iniciar cualquier tratamiento.
Por último, encontrar el equilibrio entre innovación y seguridad siempre
será una prioridad en la práctica médica.
Beneficios y preocupaciones del producto
Este producto ha captado la atención para tratar diversas afecciones cutáneas.
Su uso promete mejorar la salud de la piel, aportando resultados
visibles en poco tiempo. Muchos usuarios han destacado su eficacia, especialmente en problemas
relacionados con la inflamación y el malestar. Sin embargo, no se puede pasar por alto que también existen inquietudes
que vale la pena considerar.
En primer lugar, la formulación de este tratamiento ha sido un punto positivo para muchos.
Contiene ingredientes que favorecen la regeneración celular y la hidratación, lo
que contribuye a la mejoría del estado general de la piel.
No obstante, hay quienes han reportado reacciones adversas, como irritación o alergias, tras su
aplicación, lo que causa que algunos se cuestionen la seguridad de su uso
a largo plazo.
Además, la accesibilidad del producto ha sido un tema de conversación constante.
Muchos lo consideran un aliado accesible y fácil de usar en su rutina diaria.
Aun así, se recomienda precaución y realizar una prueba en una pequeña
área de la piel antes de comenzar a utilizarlo
de manera regular. Es fundamental atender a las características individuales de cada persona, ya que
los resultados pueden variar de un individuo a otro.
Por último, aunque la popularidad de este tratamiento sigue en aumento,
es esencial abordar tanto sus ventajas como sus desventajas con seriedad.
La combinación de buenos resultados y experiencias negativas exige una evaluación equilibrada,
promoviendo el uso informado y consciente para evitar inconvenientes y asegurar el bienestar de la piel.
Solo así, se podrá aprovechar al máximo sus beneficios sin poner en riesgo
la salud cutánea.
Описание бонусных функций мотивирует попробовать разные режимы
игры
gates of olympus слот
делая его более увлекательным.
big bass
Сайт описывает, как реализовать ставки и управлять
ими в процессе игры.
aviator краш игра
Меня удивило, сколько разных казино собрано в одном
месте
казино онлайн
Плесень на стенах исчезла после профессиональной обработки — большое спасибо.
дезинсекция от мышей
kraken официальный сайт
my page kraken маркет
Казино дрип подходит как для новичков, так и
для опытных игроков
дрип казино отзывы
Удобно, что cat casino зеркало на сегодня
обновляется и всегда актуально
casino cat
Dbbet скачать на андроид рекомендую тем, кто часто играет
с телефона
dbbet partners
Самые сочные роллы, которые я пробовал в Челябинске
Also visit my page; Суши калининский
Казино анлим отлично подходит как для новичков, так и для опытных игроков
анлим казино онлайн
Telecharger 1xbet 1xbet apk
сервис рассылок для сайта сервис для создания емейл рассылки
задвижка 30с41нж ду 50 ру 16 задвижка стальная 30с41нж
Zahnprobleme? zahnmediziner mit eu ausbildung Diagnostik, Kariesbehandlung, Implantate, Zahnaufhellung und Prophylaxe. Wir bieten Ihnen einen angenehmen Termin, sichere Materialien, moderne Technologie und kummern uns um die Gesundheit Ihres Lachelns.
смотреть онлайн без рекламы фильмы онлайн бесплатно
Need an AI generator? realistic undress ai results The best nude generator with precision and control. Enter a description and get results. Create nude images in just a few clicks.
Play puzzles https://apps.apple.com/gt/app/puzzlefree-ai-jigsaw-puzzles/id6751572041 online for free – engaging puzzles for kids and adults. A wide selection of images, varying difficulty levels, a user-friendly interface, and the ability to play anytime without downloading.
девочки под мефом шлюхи орел
Упаковочное и фасовочное оборудование https://vostok-pack.ru купить с доставкой по всей России в течении 30 дней. Лучшие цены на рынке. Гарантия на оборудование. Консультационные услуги. Покупайте упаковочные машины для производства со скидкой на сайте!
Являешь патриотом? хочу заключить контракт на сво как оформить, какие требования предъявляются, какие выплаты и льготы предусмотрены. Актуальная информация о контрактной службе и порядке заключения.
Автомобильный wi fi роутер https://router-dlya-avtomobilya.ru
Наши самые ценные: поведенческая психотерапия: онлайн-запись и реальные отзывы клиентов
the best adult generator talk to ai girlfriend create erotic videos, images, and virtual characters. flexible settings, high quality, instant results, and easy operation right in your browser. the best features for porn generation.
сервисы рассылок список как выбрать сервис email рассылок
W 2026 roku w Polsce dziala kilka kasyn https://kasyno-paypal.pl online obslugujacych platnosci PayPal, ktory jest wygodnym i bezpiecznym sposobem wplat oraz wyplat bez koniecznosci podawania danych bankowych. Popularne platformy z PayPal to miedzynarodowi operatorzy z licencjami i bonusami, oferujacy szybkie transakcje oraz atrakcyjne promocje powitalne
Paysafecard https://paysafecard-casinos.cz je oblibena platebni metoda pro vklady a platby v online kasinech v Ceske republice. Hraci ji ocenuji predevsim pro vysokou uroven zabezpeceni, okamzite transakce a snadne pouziti. Podle naseho nazoru je Paysafecard idealni volbou pro hrace, kteri chteji chranit sve finance a davaji prednost bezpecnym platebnim resenim
W 2026 roku w Polsce https://kasyno-revolut.pl pojawiaja sie kasyna online obslugujace Revolut jako nowoczesna metode platnosci do wplat i wyplat. Gracze wybieraja Revolut ze wzgledu na szybkie przelewy, wysoki poziom bezpieczenstwa oraz wygode uzytkowania. To idealne rozwiazanie dla osob ceniacych kontrole finansow
Barcelona fan site barcelona.com.az with the latest news, match results, squads and statistics. Club history, trophies, transfers and resources for loyal fans of Catalan football.
Прогноз курса доллара от internet-finans.ru. Ежедневная аналитика, актуальные котировки и экспертные мнения. Следите за изменениями валют, чтобы планировать обмен валют и инвестиции эффективно.
global organization globalideas.org.au that implements healthcare initiatives in the Asia-Pacific region. Working collaboratively with communities, practical improvements, innovative approaches, and sustainable development are key.
Сайт города Винница https://faine-misto.vinnica.ua свежие новости, городские события, происшествия, экономика, культура и общественная жизнь. Актуальные обзоры, важная информация для жителей и гостей города.
Hello .!
I came across a 153 very cool tool that I think you should check out.
This tool is packed with a lot of useful information that you might find helpful.
It has everything you could possibly need, so be sure to give it a visit!
https://onthisveryspot.com/latest/different-religions-and-cultures-across-india/
And remember not to neglect, guys, that you always can inside this publication locate solutions to address the most most confusing queries. The authors made an effort to present the complete information via the extremely easy-to-grasp way.
познавательный блог https://zefirka.net.ua с интересными статьями о приметах, значении имен, толковании снов, традициях, праздниках, советах на каждый день.
Объясняем сложные https://notatky.net.ua темы просто и понятно. Коротко, наглядно и по делу. Материалы для тех, кто хочет быстро разобраться в вопросах без профессионального жаргона и сложных определений.
Портал для пенсионеров https://pensioneram.in.ua Украины с полезными советами и актуальной информацией. Социальные выплаты, пенсии, льготы, здоровье, экономика и разъяснения сложных вопросов простым языком.
Блог для мужчин https://u-kuma.com с полезными статьями и советами. Финансы, работа, здоровье, отношения и личная эффективность. Контент для тех, кто хочет разбираться в важных вещах и принимать взвешенные решения.
Портал города https://u-misti.odesa.ua Одесса с новостями, событиями и обзорами. Всё о жизни города: решения властей, происшествия, экономика, спорт, культура и развитие региона.
Новости Житомира https://u-misti.zhitomir.ua сегодня: городские события, инфраструктура, транспорт, культура и социальная сфера. Оперативные обновления, обзоры и важная информация о жизни Житомира онлайн.
Актуальные новости https://u-misti.chernivtsi.ua Черновцов на сегодня. Экономика, происшествия, культура, инфраструктура и социальные вопросы. Надёжные источники, регулярные обновления и важная информация для жителей города.
inscription melbet melbet telecharger
казино джой зеркало джой казино официальный сайт
machines a sous 1win 1win telecharger
жк сочи купить квартиру жк светский лес сочи отзывы
Производим пластиковые https://zavod-dimax.ru окна и выполняем профессиональную установку. Качественные материалы, точные размеры, быстрый монтаж и гарантийное обслуживание для комфорта и уюта в помещении.
Изделия из пластмасс https://ftk-plastik.ru собственного производства. Продажа оптом и в розницу, широкий ассортимент, надёжные материалы и стабильные сроки. Выполняем заказы любой сложности по техническому заданию клиента.
Жалюзи от производителя https://balkon-pavilion.ru изготовление, продажа и профессиональная установка. Большой выбор дизайнов, точные размеры, надёжная фурнитура и комфортный сервис для квартир и офисов.
Производство оборудования https://repaircom.ru с предварительной разработкой и адаптацией под требования клиента. Качественные материалы, точные расчёты, соблюдение сроков и техническая поддержка.
Szukasz kasyna? kasyno internetowe w Polsce: wybor najlepszych stron do gry. Licencjonowane platformy, popularne sloty i kasyna na zywo, wygodne metody platnosci, uczciwe warunki i aktualne oferty.
Grasz w kasynie? internetowe kasyno w Polsce to najlepsze miejsca do gry w latach 2025–2026. Zaufane strony, sloty i gry na zywo, przejrzyste warunki, wygodne wplaty i wyplaty.
Ищешь блины для штанки? блины для штанги евроклассик для эффективных силовых тренировок. Чугунные и резиновые диски, разные веса, долговечность и удобство использования. Решение для новичков и опытных спортсменов.
Нужен проектор? projector24 большой выбор моделей для дома, офиса и бизнеса. Проекторы для кино, презентаций и обучения, официальная гарантия, консультации специалистов, гарантия качества и удобные условия покупки.
Нужен проектор? https://projector24.ru/ большой выбор моделей для дома, офиса и бизнеса. Проекторы для кино, презентаций и обучения, официальная гарантия, консультации специалистов, гарантия качества и удобные условия покупки.
Do you need repairs? Philly contractor services professional help for apartments and private homes. Plumbing, electrical, minor and medium-sized repairs, finishing work, and equipment installation. High-quality, accurate, and on-time services.
Проблемы с авто? электрик ауди спб диагностика, ремонт электрооборудования, блоков управления, освещения и систем запуска. Опыт, современное оборудование и точное определение неисправностей.
Hello lads!
I came across a 153 useful page that I think you should check out.
This site is packed with a lot of useful information that you might find valuable.
It has everything you could possibly need, so be sure to give it a visit!
https://www.chelseadaft.org/2022/10/how-ben-chilwell-angered-thiago-silva.html
And remember not to overlook, everyone, which a person at all times are able to within the piece locate answers to address your most tangled inquiries. The authors attempted to lay out all information using an most accessible way.
Celebrity World Care https://celebrityworldcare.com интернет-магазин профессиональной медицинской и натуральной косметики для ухода за кожей при ихтиозе, дерматитах, псориазе и других дерматологических состояниях. Сертифицированные средства с мочевиной, без отдушек и парабенов. Доставка по России.
экспресс химчистка обуви химчистка обуви в москве
Модульные дома https://modulndom.ru под ключ: быстрый монтаж, продуманные планировки и высокое качество сборки. Подходят для круглогодичного проживания, отличаются энергоэффективностью, надежностью и возможностью расширения.
Медсправка для водительского удостоверения https://med-spravki-msk.ru